冷凍きつねうどん


料理名：きつねうどん
作者：おだまきちゃん

■材料（2人分）
冷凍さぬきうどん / 2玉
うすあげ / 1枚
青ネギ / 1本
ちくわ / 1本
水 / 4カップ
和風だし顆粒 / 小さじ1
薄口しょうゆ / 大匙3
みりん / 大匙1
砂糖 / 大匙1/2
塩 / 小さじ1/2
※砂糖 / 大匙1
※薄口しょうゆ / 大匙1.5
山椒の粉 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
冷凍うどんを使った普通のきつねうどんです

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作ったのであげてみます。

別写真です。お昼おいしかったごちそうさまでした。最近寒いのでよく作りますね。

本ブログで投稿している写真を少し。先日ゆずジャム作りました。今年もゆずをご近所の方からいただいたので。作るの手間がかかるけど、やっぱりこの味癖になります。ほんと砂糖だけでゆず飴の味そのままにできるから嘘みたい。ゆずは今年は出来がいいらしくて安いので、みなさんもしてみたらいいですよ。



クリスマスのケーキもデコりました。なんとか安くでできてよかったです。イチゴが380円で買えたのでうれしかった。イヴよりもだいぶ前に作りました。イヴだとイチゴ高くなるんだ。

最近のこと・・・・・。

この前検索していたら、偶然見つけたんですが、「メルキュレ」というサイトでポータルサイトだと思います、医療と健康のポータルサイトってところで、私がクックパッドであげている「かぼちゃのマヨサラ」というレシピを取り上げてくれていました。ちょっとびっくりでした。ある本を見て簡単にアレンジしたものだったのですが・・・。ページ自体は引用しているリンクがあるだけなんですが、それでも驚きでありました。いや見られているんだなと・・・・。取り上げていただいて、恐縮の極みです。なんか、夏の暑いときに時短レシピってことで、作ったものだったんですけど。

んんーページ保存した方がいいですかね。ちょっと出してみます。



なんかびっくりでした。採用していただいて、どうもありがとうございました！

あとちょっと小話を。みなさんはカレーにはニンニクのみじん切り入れますよね?入れない人も多いだろうけど、入れるって人は多いと思います。では、チキンクリームシチューにはニンニクのみじん切り、入れますか?これは入れない人が多いでしょう。うちでは入れます！ちょっと味に癖があるかもしれないけど、入れた方が私は好き、おいしいです。おすすめですよ。ガーリーってこんな味のことかなって思います。ぜひお試しを。

それでは夜遅いのでこのへんで。