Sweet home made

まなのホームメイド

2016年02月

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今年も来ました、業務スーパーで神戸昭栄堂のクッキーのセール。毎年2月から3月頃、ホワイトデーの前後に売り出されます。気づいたのは今から三年ほど前から。市販品の普通のお菓子の中に、ケーキ店で売られているような袋詰めのクッキーが数種類、積み上げられていました。一袋、他の安売り均一のお菓子と同じく78円。安いので買いました。わりと値段のわりにおいしいと思った。その頃はプレーン味とチョコ味の詰め合わせぐらいしかありませんでした。それから毎年並ぶたびに買っていました。今年で3年目ぐらいだと思います。今日行ったらまたコーナーの片隅に数種類、そっと積み上げられていました。メープル味は去年もあったと思いますけど、去年よりサクサク感が増しておいしくなってる。

後ろの原材料表のおくづけを見てもわかるように、神戸市垂水区で作られているらしいです。それだけでも、なんとなく上品なイメージがあります。しかも一年中売り出されているわけじゃない。春先だけ店頭に並ぶクッキー。理由はなぜかわかりません。原料の小麦粉とかがこの時期だけ安いのかもしれない。業務スーパーにはその時期でないと手に入らない商品が結構あり、これもそうなのです。「季節の焼菓子」とありますし。本当にそのとおりのクッキーで、私にとっては春の便りみたいな感じです。

さて、話は変わって最近ツイッターで見かけたこの、卵焼き器で焼くたこ焼きに興味があります。ゆでだこが安い時に、作ってみてもいいかなあ。「かくたこ」と言うらしいですが。家には安物のたこ焼き器のフライパンがありますが、使いにくいのでホコリをかぶっています。この卵焼き器を使うやり方は、作りやすそうでいいですねー。

Cpicon 新しいサクサク&ふわふわたこ焼き♡ by なかとりぁぃ




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今日は食べ物の話題じゃなくてすみません。

台所洗剤は何を使っていますか。私の場合は銀行の粗品ばかりなのですが、容器がかわいいのでジョイをしばらく使っていました。それまでの緑のボトルのチャーミーグリーンよりもデザインがおしゃれで気にいっていました。しかし粗品で同じく花王の新製品キュキュットが出ました。オレンジの細長い容器は以前のチャーミーグリーンと似ています。でもあまりかわいくないか・・・と思っていましたが。

どうも洗う時すぐに手に取って握りやすいのは、花王の細長い製品なのです。P&Gのジョイは上が大きい円錐形で、どうも手に持ちにくいのです。花王の製品は見た目が地味ですが、人間工学的にはすぐれていたのでした。ちょうど陸上リレーの時のバトンが細長い形をしていて、受け渡す時に握りやすくなっているのと似ています。それで、今では洗剤を薄めて使うカラ容器は、ジョイではなくキュキュットに洗剤を詰めて使っています。

台所にあるキッチン用品は、見た目がおしゃれでかわいくても、実際に使ってみたら使い勝手が悪いことが多々あります。今回の私のお話もそういうことなのでした。地味でも使いやすい製品が、毎日使うにはやはり一番ですね。


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今日はまた食べ物のちょっとした話題で来ました。

今近くの業務スーパーで売り出されている新しい野菜で、「ちぢみほうれん草」「ちぢみ小松菜」という品種のものがあります。これがすごく柔らかくておいしい。普通のものと違って、たいていビニール袋に袋詰めして売られています。見たところ小さく見えますが、袋から取り出すとかさが大きく広がります。葉がどうも柔らかくて大きな品種らしい。柔らかいので、小さく袋詰めにできるらしいのです。普通のものだと茎が硬いので、束にしたりしないとだめですよね。私も最初買う時はためらいましたが、なにしろとても安い値段だったのでためしに買ってみたのです。これはゆがくと本当に柔らかくなり、赤ちゃんの離乳食などに非常に向いていると思います。なので、ぜひあれば買ってみてください。おひたしや胡麻和えにするといいです。

話は変わって去年の11月頃からキムチに凝っていて、いろいろなものを安いものを探して買ってみましたが、結局業務スーパーで売られている白菜キムチが一番あっさりしていて食べやすいことに気づきました。値段も安いのでそればかり買っています。私が買っているのは小瓶の方で、大瓶はコスパにすぐれていますが、冷蔵庫に入りきらないと思い、買うのは見合わせています。ひとつ小耳にはさもうという話ですが、私はキムチを食べるようになってから、足のしもやけが少なくなりました。唐辛子なので、効き目があると思います。しもやけに悩んでいる人は、ぜひキムチを食べてみてください。最初は癖がありますが、慣れれば結構病みつきになる味です。韓国は日本よりも冬はとても寒いですから、生活の知恵でキムチを食べるようになったのではないでしょうか。

それでは今日の食べ物のひと言でした。


野菜セットに同梱できます山都町のちぢみほうれん草【1袋】(200g前後)熊本県産 熊本県山都町産


《冷蔵》 手作り 白菜キムチ 100g



マルチポストですみません。でも食べログでも保存しておこうと思いまして。

私のクックパッドのレシピ「簡単いよかんとキウイのジャム」が、今日2月3月の朝放映のテレビユー福島の「げっきんチェック」という番組の「なおとCafeコーナー」というもので、紹介された模様です。番組ページのキャプチャです。

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Cpicon 簡単 いよかんとキウイのジャム by おだまきちゃん

放映前には口外厳禁とクックパッドから来たメールに書かれていたので、今まで黙っていました。福島県のみのU局での放映ですが、テレビにかかるだけでも驚きでありました。今日番組ページをおそるおそる見て確認して、夢じゃなかったと思いました。身に余る光栄であります。

クックパッドや楽天レシピでレシピを書いてもう8年ぐらいになると思います。その間いろいろな出来事がありました。自分ひとりで細々とやっていたことが実を結び、今回テレビ上で紹介ということになりました。本当にやっててよかったと思いました。残念なのは実際に放映されたものを、私のいる関西では到底見ることができないことです。もし福島県で見たという方がいましたら、よろしくお願いします。短い帯番組なので、記憶に残る人は少ないと思いますが。何かの足しにしていただければ幸いです。

あっ、そういえば今日は節分だったんですね!2016年の節分の日に紹介された・・・・自分にとって記念日になりそうでうれしいです。お昼に恵方巻、スーパーのやつ切って食べました。久しぶりの巻きずしとってもおいしかったです。ぺろり手書きハート



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